La plage de l'hôtel
Le Toiny, nouvellement aménagée d'un superbe
Beach Club, dispose d'un "Espace Salon" chic et décontracté ainsi que d'un restaurant à ciel ouvert, posé dans un écrin de verdure. Son côté privatif en fait un lieu très exclusif.
Les clients peuvent profiter de moments de détente sur l'un des transats, à l'ombre d'une Palapa, au
Bar Paillote ou bien encore, profiter d'un agréable déjeuner les pieds dans le sable, en admirant les surfeurs évoluer sur la Côte sauvage.
La plage de l'hôtel Le Toiny est véritablement devenue un lieu incontournable sur l'île !
Le
restaurant de l'hôtel,
Le Toiny, est un haut lieu de la gastronomie de l'île, où officie le talentueux chef
Jarad McCarrol, qui apporte une touche originale à ses plats.
Ce restaurant offre une cuisine simple et contemporaine, mariée à l'élégance intemporelle des Caraïbes. Reconnu comme l'une des meilleures tables à St-Barth, le restaurant a été entièrement rénové, dans un style "balnéaire chic". La palette de couleurs neutres et les matériaux naturels, tels que le bois pétrifié, la nacre, les tissus soyeux et le teck blanchi, se fondent parfaitement dans le paysage. Des notes de bleu rappellent la mer des Caraïbes que les hôtes peuvent admirer depuis le restaurant.
Un
bar extérieur offre des espaces cosy pour se relaxer et apprécier l'innovante carte de cocktails ambiancée par le Chef Barman. Un DJ renommé officie tous les soirs, recréant une ambiance inégalable.
Au restaurant Le Toiny, chaque plat est l'occasion de se faire plaisir dans une ambiance chic mais décontractée.